Dah start menu pertama iaitu Ikan Merah Masak Lemak..Nyum2 sedap 1st time buat.Si suami tambah banyak kali..nyum2..Cara2 membuatnya..ni resipi sendiri...kalau lain dari org lain x ada le namanya "resipi sendiri"..ye x?
Bahan-bahan
-3 biji bawang merah
-2 biji bawang putih
-sedikit lengluas (sebesar ibu jari tangan)
-1 batang serai
-sedikit kunyit sebesar ibu jari jugak (kalau nak kuning banyak isi banyak)
-satu sudu cili yg dah di blender
(semua tumbuk sampai hancur) kalau malas blender jelah..
Cara-cara memasak
-Tumiskan semua bahan tadi dalam kuali sampai naik bau.Selepas itu letakkan setengah sudu gula dan garam.Setelah tumis sampai naik bau, masukkan santan dan kacau sebentar.Bila santan nak hampir pekat, masukkan ikan bersama asam keping atau asam jawa.Pastu tunggu sampai pecah minyak dan ikan dah masak.Jangan biar sampai ikan hancur coz x best..So siap untuk dimakan
No comments:
Post a Comment