 | ||||
| SOTONG MASAK PEDAS |
*3 ulas bawang merah
*2 ulas bawang putih
*1 inci halia
*Cili blender (Lada kering di blender)
*1 biji bawang besar dipotong bulat-bulat
*sedikit air asam jawa
*Garam dan gula secukup rasa
Cara-cara
*bawang merah, putih, halia dan cili blender disatukan dan ditumis dengan minyak.
*Setelah naik bau masukkan garam, gula secup rasa dan masukkan sotong tanpa letak air.
*Masukkan air asam jawa (jangan banyak sangat nanti masam) dan biarkan agak kering.
*Masukkan bawang besar dan tunggu sehingga lada betul2 keluar minyak dan masak.
-Sedia untuk dimakan..
No comments:
Post a Comment